Composé d’un restaurant et d’un hôtel, La Tour répond à un double objectif. D’abord celui de proposer aux adhérents du club aéro de Challes-les-Eaux, une offre d’hébergement confortable à petits prix, et ré-attirer une clientèle locale grâce à un restaurant offrant une vue panoramique sur les montagnes environnantes et sur la piste d’atterrissage.